Благодаря тому, что процесс стерилизации очень мал, в таком салате остаются все полезные витамины и минералы, которые так необходимы зимой. Даже огурчики и перец в нем остаются хрустящими и сочными. Салат настолько легок в приготовлении, что, однажды приготовив его, вы станете каждую зиму баловать таким разноцветным овощным рагу своих родных и близких. Попробуйте приготовить его и открыть в студеную пору, вот тогда вы точно поймете, почему он называется «Летний»!
Читать далее
Вряд ли история расскажет нам о том, кому пришла в голову идея завернуть мясной фарш и рис в капустный лист. Так появились на свет божий голубцы. Кто-то придумал упростить процесс их приготовления, измельчив капусту и смешав ее с мясом и рисом. Так на нашем столе появились ленивые голубцы.
Надо сказать, что голубцы – блюдо очень выгодное. Без них не нельзя представить праздничный стол, да и в будни на столе они всегда уместны.
Традиционные голубцы хотя и вкусные, но на их приготовление уходит достаточно много времени. Мы предлагаем вам рецепт ленивых голубцов. Их приготовление намного проще, а вкус от классических голубцов практически не отличается. Надо сказать, что рецептов приготовления ленивых голубцов огромное количество. Вот их самый простой рецепт.
Читать далее
Икра, как мы знаем, бывает разной: черной, красной и… кабачковой. Название «икра кабачковая», говорит само за себя — основной ингредиент этого блюда – кабачок.
Кабачок сам по себе очень интересный овощ, из которого приготовят самые разнообразные вкусности – от закусок и вторых блюд и аж до десертов. Универсальность кабачка можно объяснить его нейтральными вкусовыми качествами и способностью приобретать новый вкус под воздействием сопутствующих продуктов, обладающих более сильным ароматом и вкусовыми качествами.
Читать далее
Зима, холодно, а вы с семьей или друзьями сидите за столом и вспоминаете теплое лето… А перед вами — тарелка с красными помидорами — яркими, сочными, ароматными… Именно такими получаются они, приготовленные по рецепту, который в нашей семье давно стал одним из любимых. Процесс заготовки помидор таким способом совсем несложный, поэтому его на вооружение могут брать даже совсем неопытные хозяюшки. Если хотите порадовать своих домочадцев вкусными соленьями, приступайте к заготовке!
Читать далее
Шикарный капустный пирог с изумительным вкусом, нежный, сочный, с сырной корочкой. Готовится очень быстро, съедается ещё быстрее. Вместо самодельной лепёшки можно брать готовую, или даже обычный лаваш (но из-за сухости он не всегда достаточно пропитывается, и может быть суховат). Для приготовления использовалась мультиварка Panasonic SR TMH-10. Время на приготовление пирога – 1,5 часа. Количество порций – 6.
Читать далее