Разделы
  • Соусы (2)

кабачки

Оладьи из кабачков с соевым соусом и чесноком

Кабачки — универсальный ингредиент: из него можно приготовить и диетические первые блюда, и сытные закуски, и даже десерты. Я же предлагаю пожарить из кабачка оладьи. Думаете, это банальный рецепт? Поверьте, оладьи, приготовленные таким образом, приятно удивят нежным, и в то же время ярким вкусом. Все дело в добавлении в основу «тайных» ингредиентов… Но ничего сверхъестественного в них тоже нет и Вам не придется искать их среди экзотических продуктов: чеснок и соевый соус можно найти практически в любом магазине! Процесс приготовления оладьей будет под силу даже тем, кто с «делами кухонными» не очень дружит. Берите рецепт на заметку и приступайте к приготовлению!
Читать далее

Цуккини на зиму

Цуккини любят многие — с этим не поспоришь, как и с тем фактом, что консервированные они ничем не уступают огурцам! Хрустящие, сочные, ароматные… На закуску — в самый раз! Даже если Вы не особо любите «играться» с консервацией, этот способ принесет Вам удовольствие: все максимально просто! При этом цуккини Вас приятно порадуют — и вкус отличный, и сохраняются прекрасно. Берите рецепт на заметку и пользуйтесь на здоровье!
Читать далее

Икра кабачковая в мультиварке

Икра, как мы знаем, бывает разной: черной, красной и… кабачковой. Название «икра кабачковая», говорит само за себя — основной ингредиент этого блюда – кабачок.

Кабачок сам по себе очень интересный овощ, из которого приготовят самые разнообразные вкусности – от закусок и вторых блюд и аж до десертов. Универсальность кабачка можно объяснить его нейтральными вкусовыми качествами и способностью приобретать новый вкус под воздействием сопутствующих продуктов, обладающих более сильным ароматом и вкусовыми качествами.
Читать далее

Закусочный торт из кабачков

Красочный и вкусный закусочный торт из кабачков и помидор с легким привкусом чесночка станет прекрасной альтернативой любому салату на вашем праздничном столе. Готовится он необыкновенно просто и оперативно в отличии от остальных блюд из кабачков с чесноком. Единственный его минус в том, что и съедается он также быстро в один момент. Поэтому если у вас большая семья — берите продукты в двойной пропорции.
Читать далее

Фаршированные кабачки

Лето, дачный сезон. На нашем столе появляется все больше и больше овощей, собранных с дачных грядок. Скажем без преувеличения, что пальма первенства в начале лета на кухне принадлежит кабачкам. Из них хозяйки готовят огромное количество блюд: начиная от холодных закусок и заканчивая вареньем и компотом.
Если у вас нет дачи, не беда. Кабачки можно купить на рынке или в овощном магазине, к тому же цены на них совершенно смешные.

Предлагаем вам рецепт фаршированных кабачков. Это блюдо хорошо тем, что к нему не готовят гарнир. Иначе говоря – два в одном. Если вы следите за своим весом, вам это блюдо подойдет идеально. Хотя калорийность этого блюда не высокая, оно создает чувство насыщения.
Читать далее