Разделы
  • Соусы (2)

Из теста

Грузинские хинкали

Проведем экскурсию в мир грузинской кухни – приготовим бесподобные национальные хинкали.
Считается, что хинкали напоминают составом и способом приготовления русские пельмени, но это совершенно ошибочное мнение. Настоящие грузинские хинкали довольно острое блюдо, причем начинка чаще всего готовится из баранины, с добавлением большое количества ароматных трав и жидкости, да и форма изделий совершенно не похожа на пельменный вариант, а процесс поедания хинкали – это вообще целая наука.
Читать далее

Яблочный  насыпной пирог

Пироги с яблоками наверняка у большинства ассоциируются с осенью, приятными чаепитиями с родными в теплом доме, когда на улице уже пахнет холодом… Предлагаю приготовить яблочный насыпной пирог — быстро, просто и очень вкусно. Проверенно главными экспертами — моими домочадцами. Этот пирог еще и постный — ни капли жира, ни одного яйца. Впрочем, даже тесто замешивать не придется (соответственно, и посуды грязной будет минимум — экономия времени).
Не удивляйтесь, именно из-за технологии приготовления этот пирог и получил свое название — насыпной. Благодаря яблочному соку сыпучие ингредиенты в горячей духовке превращаются в тесто и, соответственно, в пирог. А сочетание ароматов яблока и корицы — просто идеальный вариант. Думаю, мало кто с этим будет спорить, правда?
Читать далее

Ореховый пирог

В ряду кондитерских изделий особое место занимает выпечка с орехами. Они чрезвычайно питательны и вкусны. Орехи придают им приятный вкус и аромат.
Предлагаю приготовить отличный ореховый пирог.
Читать далее

Оладьи из кабачков с соевым соусом и чесноком

Кабачки — универсальный ингредиент: из него можно приготовить и диетические первые блюда, и сытные закуски, и даже десерты. Я же предлагаю пожарить из кабачка оладьи. Думаете, это банальный рецепт? Поверьте, оладьи, приготовленные таким образом, приятно удивят нежным, и в то же время ярким вкусом. Все дело в добавлении в основу «тайных» ингредиентов… Но ничего сверхъестественного в них тоже нет и Вам не придется искать их среди экзотических продуктов: чеснок и соевый соус можно найти практически в любом магазине! Процесс приготовления оладьей будет под силу даже тем, кто с «делами кухонными» не очень дружит. Берите рецепт на заметку и приступайте к приготовлению!
Читать далее

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

Если Вы не знаете, как впихнуть в своих домочадцев очередную порцию такого полезного, но такого ненавистного, творога, то предлагаю приготовить из него десерт, который понравится всем: и малым детям, и взрослым. Конечно, калорийность этого пирога бьет по фигуре, но иногда можно побаловать себя вкусным. Этот пирог получается очень аппетитным на вид и ароматным, а сочный творог с ароматом кокоса просто поражает. Итак, начинаем готовить!
Читать далее