Разделы
  • Соусы (2)

Вторые блюда

Куриное филе, запеченное с ананасами и сыром

Кто же не готовил курочку с ананасами!? Очень много вариантов приготовления такого блюда. Зачастую мы готовим салат с майонезом с этими же ингредиентами. Курица с ананасами — это самое любимое блюдо моего мужа, он очень любит такой салатик в различных вариациях. И вот однажды мне захотелось чего-то новенького: я практически те же ингредиенты взяла и запекла их в духовке. Получилось очень сочное и ароматное филе с румяной корочкой. Наше семейство было в восторге! Теперь стараюсь время от времени готовить такую курочку, даже просто на ужин, не говоря уже о празднествах.
Читать далее

Картофель, запеченный с грибами и сыром

Картофель — отличный гарнир к любой мясной закуске или к рыбе. Но и сам он — замечательное блюдо, которое можно подавать отдельно, если внести в него небольшую освежающую нотку в виде грибов и сыра. Запеченный картофель с грибами под сырной корочкой — ароматнейшее блюдо, которое обязательно понравится всем вашим родным и близким. Не забудьте только добавить легкую пряный акцент в его приготовление.
Читать далее

Витаминная творожная паста

Мы знаем насколько кисломолочные продукты, а особенно творог, полезен и необходим и взрослым и детям. Кальций, и еще раз, кальций. Ребенку он необходим для роста и правильного развития организма. У взрослых кальций упреждает развитие остеопороза.
Можно долго и нудно говорить ребенку о пользе творога. Но, разве одними словами его убедишь? Детям нравится все красивое и яркое. На этом можно сыграть. Бутерброды на завтрак из творожной пасты, которые мы предлагаем, порадуют не только детей, но и взрослых. Творожные шарики на закуску могут стать украшением праздничного стола. Приготовить их легко, в чем вы можете убедиться сами.
Читать далее

Куриные бедрышки в майонезно-соевом маринаде с картофелем в духовке

Не найдется в мире, наверное, такого человека, который бы не любил ароматную, сочную, с румяной корочкой золотистую курочку, запеченную в духовке. Такие блюда очень легко готовить: замариновал, поставил в духовку и засекай время до готовности. Я частенько прибегаю именно к запеканию пищи, тем более, что готовится сразу и мясо и гарнир. Всем давно известно, что запеченное мясо намного полезнее, нежели просто пожаренное на масле. Рецептов приготовления печеной курочки существует огромное множество. Сегодня хочу поделиться рецептом запекания куриных бедрышек в соусе из майонеза и соевого соуса. В принципе, можно запекать не только бедрышки, а и любые части курицы (у меня были четвертинки) или же просто куриную грудку с кожицей или без нее.
Читать далее

Творожная запеканка с белым шоколадом

Особенно нежной получается творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту: легкая, мягкая, сочная, с еле уловимым вкусом белого шоколада. Именно он является «секретным» ингредиентом, который делает обычную запеканку из творога вкусным десертом. Его оценят и взрослые, и даже маленькие непоседы, которые зачастую крутят носиками при одном упоминании полезного молочного продукта.
Читать далее