Разделы
  • Соусы (2)

Кексы, рулеты

Бисквитный рулет со сливками и персиком

На первый взгляд может показаться, что приготовить бисквитный рулет совсем непросто. Но, поверьте, на самом деле эта выпечка не требует особых навыков, готовится быстро, а результат — намного вкуснее, чем магазинная продукция. Тем более, в сезон ягод и фруктов можно экспериментировать с начинкой. Я предлагаю приготовить бисквитный рулет со сливками и персиком.
Читать далее

Кекс на сметане

Кексы бывают разные. Еще с советских времен мы привыкли, что обычно в кексе присутствует изюм, а верхушку его щедро посыпают белоснежной сахарной пудрой. Однако кексов на самом деле намного больше, и не только с изюмом, а с орехами, цукатами, ягодами и т.д. Готовят кексы и на дрожжах, и на кефире, и на молоке, то есть рецептов на самом деле очень много и у каждой страны, у каждого региона есть своя специфика приготовления этой сладкой и вкусной выпечки.
Читать далее