Разделы

  • Соусы (2)

Кекс на сметане

Кексы бывают разные. Еще с советских времен мы привыкли, что обычно в кексе присутствует изюм, а верхушку его щедро посыпают белоснежной сахарной пудрой. Однако кексов на самом деле намного больше, и не только с изюмом, а с орехами, цукатами, ягодами и т.д. Готовят кексы и на дрожжах, и на кефире, и на молоке, то есть рецептов на самом деле очень много и у каждой страны, у каждого региона есть своя специфика приготовления этой сладкой и вкусной выпечки.
Читать далее

Салат из крабовых палочек. (Весенняя вариация)

Сегодня мы предлагаем очень свежий, зелёный и даже диетический вариант такого салата.
Крабовые палочки ингредиент, который быстро завоевал любовь кулинаров. Несмотря на разные мнения, крабовые палочки являются источником полноценного белка. Имеют нежную консистенцию, приятный аромат морепродуктов и не требуют дополнительной обработки.
Читать далее

Ароматная рыба в пивном кляре

Если Вы любите жареную рыбу и хотите приготовить ее как-то по-особому, попробуйте пивной кляр. Рыба получается в нем нежной, с интересным вкусом, а сам кляр — мягкий, воздушный.
Читать далее

Апельсиновый торт с желейной прослойкой

Кто же не любит торты? Однако у каждого свои вкусы на данный десерт. Кто-то предпочитает медовик, кто-то в восторге от наполеона, а некоторые не могут пройти мимо витрины с бисквитными тортами. Но цены на них нереально высоки при низком уровне затрат и времени, поэтому стоит научиться создавать дома уникальные кондитерские шедевры, которыми не грех похвастать перед своими родными и близкими, а также вполне можно испечь на день рождения или другое торжественное мероприятие!
Читать далее

«Улитки» из слоеного теста с начинкой

Кто же не любит выпечку из слоеного теста? Легкое, воздушное, тает во рту! А сколько разных начинок можно в него завернуть! Например, сделать порционные мини пиццы в виде оригинальных улиток. Готовится очень просто и быстро, как раз то, что надо, чтобы встретить нежданных гостей, дать с собой домочадцам на перекус или полдник. Имейте в виду, что состав этого блюда может быть скорректирован с учетом ваших предпочтений и содержимого домашнего холодильника.
Читать далее