Разделы

  • Соусы (2)

Овощное ассорти в маринаде

Как-то сложилось так, что мы привыкли консервировать каждый вид овощей отдельно. Стоят в кладовке на полке стройными рядами банки с огурцами, помидорами, перцем, фасолью. А что, если взять сложить это овощи в одну банку и залить ароматным маринадом? Получим банку очень аппетитного овощного ассорти. Впрочем, долго описывать достоинства овощного ассорти, не стоит. Лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать.
Читать далее

Салат из баклажанов «Необычный»

Любителям всевозможных блюд из баклажанов предлагаю приготовить интересный, но при этом совершенно простой в приготовлении, салат из синих. Вкус его настолько интересный, что не все сразу то и догадаются, что приготовлен он именно из баклажанов. В чем же секрет? В приготовлении, естественно. С удовольствием делюсь ним с Вами, тем более, что сезон спелых синих как раз в разгаре!
Читать далее

Тыквенный смузи

Смузи – популярный во всем мире напиток, который не только очень вкусен, но и чрезвычайно полезен. Например, в данном рецепте соединены зеленый чай, тыква и специи. Причем сочетание продуктов настолько удачное, что этот смузи в пору назвать антиоксидантным. Вот, к примеру, зеленый чай. Он был испокон веков любимым напитком в Китае, Японии, Индии. Ныне распространен он по всему миру. Выявлено, что главное в этом чае – алкалоиды, а именно кофеин и его антагонисты. Причем кофеина в зеленом чае больше, чем в черном. Кофеин расширяет сосуды, возбуждая кору головного мозга. Поэтому, когда мы выпиваем чашечку зеленого чая, то замечаем, как уходят усталость и сонливость. Но если вдруг переусердствовать и выпить больше чая, то можно добиться противоположного эффекта.
Читать далее

Лимонное печенье в духовке

Наверное, самая уютная еда в мире – это печенье. С ним хорошо пить кофе или чай, размачивать его в молоке, брать с собой в дорогу и просто перекусывать. Обычно оно долго хранится, хоть это и не всегда получается проверить, особенно, если речь идет о таком чудесном печенье, как лимонное. Оно сладкое в меру, имеет приятный немаленький размер (как раз на всю ладонь) и вообще очень вкусное.
Читать далее

Как сделать шоколадную глазурь в микроволновке

Этой шоколадной глазурью можно покрывать торты или пирожные. Она не сильно застывает и не засахаривается. Имеет консистенцию густой карамели.  Очень вкусное получается мороженое, если его полить горячей глазурью. Я называю это мороженое с горячим шоколадом.
Читать далее