Разделы
  • Соусы (2)

морковь

Овощной салат «Осенние ноты»

Если есть на кухне свежие овощи, значит, можно смело экспериментировать — готовить из них всевозможные закуски и салаты. Именно овощные салаты всегда пользуются популярностью во всех заведениях и на домашних кухнях тоже: и вкусно, и полезно, и разнообразно. Предлагаю приготовить легкий овощной салат с пикантным и очень ярким вкусом. Сочетание баклажанов, болгарского перца и других овощей с соевым соусом и зеленью приятно удивляет, а готовое блюдо выглядит ярко и способно добавить красок даже обычному застолью. Главное условие для этого блюда — только спелые, сочные и свежие овощи и, конечно же, Ваше вдохновение. Готовим с любовью!
Читать далее

Салат из зеленых помидор

У каждого дачника – огородника из года в год возникает задачка – что же сделать с недозрелыми помидорами перед наступлением холодов, особенно с мелкими?!! Кто закатывает с чесночком, кто с перчиком. Мне приглянулся рецептик приготовления салата из зеленых помидорок. Все довольно просто и не требует особых премудростей. Я его называю «утилизация остатков», так как в этом рецепте именно «утилизируются» остатки не только зеленых помидор, но и не совсем дозрелых перцев, которые очень жалко выбросить перед наступающими заморозками.
Читать далее