Разделы
  • Соусы (2)

Блюда из овощей

Куриные сердца, тушенные с цветной капустой

Если Вы любите субпродукты, то этот рецепт для Вас станет находкой — вкусно и полезно. Куриные сердца многие считают настоящим деликатесом и не зря — плотное мясо обладает особенным вкусом, к тому же, оно достаточно сытное. А чтобы внести легкости в блюдо, добавим цветную капусту — кладезь витаминов. В итоге, потратив совсем немного времени и усилий, получим вкусное, сытное и экономное блюдо.
Читать далее

Перец, фаршированный куринными сердечками

Любимое многими блюдо — фаршированный перец становится безумно популярным в сезон созревания болгарского перца, поэтому его грех не приготовить и не порадовать своих родных. Однако, если вы постоянно готовите данное блюдо по одному сценарию, то это быстро приедается. Но включив свою фантазию, можно придумать для фаршировки перца безграничное множество вкусных и сочных начинок: перец с овощами, перец с картофелем, перец с помидорами и перец с субпродуктами. Последний вариант, пожалуй, и стоит рассмотреть.
Читать далее

Куриные котлеты с овощами «По-гавайски»

Думаете, котлеты не могут быть диетическими и при этом очень вкусными? А Вы пробовали куриные котлеты «По-гавайски»? Если нет, то пора вносить этот рецепт в категорию «любимые». Такие котлеты получаются нежными, сочными и при этом низкокалорийными. К тому же, в их составе — целый «букет» свежих овощей.
Читать далее

Фаршированные кабачки

Лето, дачный сезон. На нашем столе появляется все больше и больше овощей, собранных с дачных грядок. Скажем без преувеличения, что пальма первенства в начале лета на кухне принадлежит кабачкам. Из них хозяйки готовят огромное количество блюд: начиная от холодных закусок и заканчивая вареньем и компотом.
Если у вас нет дачи, не беда. Кабачки можно купить на рынке или в овощном магазине, к тому же цены на них совершенно смешные.

Предлагаем вам рецепт фаршированных кабачков. Это блюдо хорошо тем, что к нему не готовят гарнир. Иначе говоря – два в одном. Если вы следите за своим весом, вам это блюдо подойдет идеально. Хотя калорийность этого блюда не высокая, оно создает чувство насыщения.
Читать далее

Гратен из цуккини с соусом бешамель

Если вы любите цуккини и не знаете, что бы такого из них приготовить, чтобы удивить своих родных — предлагаю рецепт, который наверняка останется в вашей кулинарной книге в категории «Любимые». Гратен из цуккини с соусом бешамель получается нежным и прекрасно гармонирует с мясными блюдами. Для тех, кто следит за здоровьем, это блюдо также придется по душе — запеченные овощи максимально сохраняют свои полезные свойства. К тому же, гратен из цуккини менее калорийный, чем привычный гратен из картофеля.
Читать далее