Оладьи – блюдо распространенное. Но обычно оладьи готовят на пшеничной муке. Однако есть немало людей, которым это продукт (пшеничная мука) противопоказан. Тогда имеет смысл приготовить оладьи на овсяной муке. Кстати, даже если у вас нет аллергии на муку пшеничную, все равно попробуйте овсяные оладьи – они не только очень вкусные, но еще и очень-очень полезные. А все потому, что все полезные вещества, входящие в состав зерна овса, при его переработке сохраняются.
Читать далее
Блины с творогом бывают сладкими, и солёными. Этот рецепт больше подходит для сладкоежек, ещё вкуснейшие блинчики получаются с начинкой из творога, чеснока и укропа. Время, затраченное на приготовление блинов с творогом-2 часа. Выход — 13-16 штук.
Читать далее
Это довольно универсальный рецепт, такие пирожки можно стряпать хоть каждый день, лишь меняя начинки — с яблоками, с творогом, с клубникой, черной смородиной, ореховой начинкой… А еще это тесто прекрасно подходит для пышных оладьей и булочек. В общем, на любой каприз повара и любителей домашней выпечки.
Читать далее
Открытый пирог – это универсальное блюдо, которое может украсить и праздничный стол, и будет уместным просто к чаю. Такое лакомство хорошо еще и тем, что с его приготовлением справиться даже неопытная хозяйка, да и времени на его приготовление уйдет относительно немного.
Читать далее
Кексы бывают разные. Еще с советских времен мы привыкли, что обычно в кексе присутствует изюм, а верхушку его щедро посыпают белоснежной сахарной пудрой. Однако кексов на самом деле намного больше, и не только с изюмом, а с орехами, цукатами, ягодами и т.д. Готовят кексы и на дрожжах, и на кефире, и на молоке, то есть рецептов на самом деле очень много и у каждой страны, у каждого региона есть своя специфика приготовления этой сладкой и вкусной выпечки.
Читать далее