Это блюдо, думаю, известно многим, а вот для тех, кто еще не готовил по такому рецепту, представляю Вашему вниманию и свой вариант приготовления утки по пекински. По моему рецепту мясо утки получается очень нежное и сочное, а яблоки, которыми аккуратно заполняется полость птицы, придают оригинальный аромат и вкус.
Читать далее