Во многих кухнях мира блюда, приготовленные из грибов, занимают достойное место. Особенно вкусными являются грибные супы. Их можно приготовить как из свежих, так из сухих грибов.
Свежие грибы богаты белками, различными ферментами, микроэлементами, экстрактивными веществами. Поэтому суп из них получается полезным, ароматным, с оригинальным приятным вкусом. Разные виды грибы будут придавать супу разный вкус. Но самые наваристые и вкусные супы получаются из белых грибов. Существует огромное количество рецептов, воспользовавшись которыми, можно приготовить грибной суп.
Читать далее
Греческий салат — потрясающе вкусное и полезное блюдо, способное насытить организм множеством полезных витаминов и украсить любой стол, как повседневный, так и праздничный. Приготовление салата занимает всего 10 минут, его подавать к мясу, рыбе или как отдельное блюдо перед горячим. Отлично сочетается с белым вином.
Читать далее
Кексы бывают разные. Еще с советских времен мы привыкли, что обычно в кексе присутствует изюм, а верхушку его щедро посыпают белоснежной сахарной пудрой. Однако кексов на самом деле намного больше, и не только с изюмом, а с орехами, цукатами, ягодами и т.д. Готовят кексы и на дрожжах, и на кефире, и на молоке, то есть рецептов на самом деле очень много и у каждой страны, у каждого региона есть своя специфика приготовления этой сладкой и вкусной выпечки.
Читать далее
Сегодня мы предлагаем очень свежий, зелёный и даже диетический вариант такого салата.
Крабовые палочки ингредиент, который быстро завоевал любовь кулинаров. Несмотря на разные мнения, крабовые палочки являются источником полноценного белка. Имеют нежную консистенцию, приятный аромат морепродуктов и не требуют дополнительной обработки.
Читать далее
Если Вы любите жареную рыбу и хотите приготовить ее как-то по-особому, попробуйте пивной кляр. Рыба получается в нем нежной, с интересным вкусом, а сам кляр — мягкий, воздушный.
Читать далее