Разделы

  • Соусы (2)

Овощное ассорти в маринаде

Как-то сложилось так, что мы привыкли консервировать каждый вид овощей отдельно. Стоят в кладовке на полке стройными рядами банки с огурцами, помидорами, перцем, фасолью. А что, если взять сложить это овощи в одну банку и залить ароматным маринадом? Получим банку очень аппетитного овощного ассорти. Впрочем, долго описывать достоинства овощного ассорти, не стоит. Лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать.
Читать далее →

Салат из баклажанов «Необычный»

Любителям всевозможных блюд из баклажанов предлагаю приготовить интересный, но при этом совершенно простой в приготовлении, салат из синих. Вкус его настолько интересный, что не все сразу то и догадаются, что приготовлен он именно из баклажанов. В чем же секрет? В приготовлении, естественно. С удовольствием делюсь ним с Вами, тем более, что сезон спелых синих как раз в разгаре!
Читать далее →

Тыквенный смузи

Смузи – популярный во всем мире напиток, который не только очень вкусен, но и чрезвычайно полезен. Например, в данном рецепте соединены зеленый чай, тыква и специи. Причем сочетание продуктов настолько удачное, что этот смузи в пору назвать антиоксидантным. Вот, к примеру, зеленый чай. Он был испокон веков любимым напитком в Китае, Японии, Индии. Ныне распространен он по всему миру. Выявлено, что главное в этом чае – алкалоиды, а именно кофеин и его антагонисты. Причем кофеина в зеленом чае больше, чем в черном. Кофеин расширяет сосуды, возбуждая кору головного мозга. Поэтому, когда мы выпиваем чашечку зеленого чая, то замечаем, как уходят усталость и сонливость. Но если вдруг переусердствовать и выпить больше чая, то можно добиться противоположного эффекта.
Читать далее →

Лимонное печенье в духовке

Наверное, самая уютная еда в мире – это печенье. С ним хорошо пить кофе или чай, размачивать его в молоке, брать с собой в дорогу и просто перекусывать. Обычно оно долго хранится, хоть это и не всегда получается проверить, особенно, если речь идет о таком чудесном печенье, как лимонное. Оно сладкое в меру, имеет приятный немаленький размер (как раз на всю ладонь) и вообще очень вкусное.
Читать далее →

Как сделать шоколадную глазурь в микроволновке

Этой шоколадной глазурью можно покрывать торты или пирожные. Она не сильно застывает и не засахаривается. Имеет консистенцию густой карамели.  Очень вкусное получается мороженое, если его полить горячей глазурью. Я называю это мороженое с горячим шоколадом.
Читать далее →