Разделы
  • Соусы (2)

Гороховый суп с курицей

Горох – это самый богатый источник белка среди растительной пищи. Количество белка, содержащегося в горохе, такое же, как и в мясе. Он содержит много незаменимых аминокислот, витаминов и клетчатки. Поэтому исключать совсем из своего рациона горох не имеет никакого смысла, разве что его употребление запретил врач. Самый распространенный и самый легкий рецепт приготовления с использованием гороха – это суп. Гороховый суп может по праву называться традиционным блюдом многих стран, особенно славянских. Его готовят с любым видом мяса (свинина, телятина, птица и т.д.), копченостей или без них вообще. Мне больше всего нравится рецепт с обжаренным куриным филе.

Ингредиенты на 4 порции:

200 гр колотого сушеного гороха.
200 гр куриного филе.
1 морковка.
0,5 луковицы.
3 средних картофелины.
Зелень – по вкусу.
Соль, специи – по вкусу.
Растительное масло.

Приготовление:

Для того, чтобы горох в супе получился разваристый, заливаем промытый горох горячей водой и оставляем замачиваться минимум часа на три. В идеале нужно замачивать горох на ночь. Когда горох разбухнет, высыпаем его в кипящую воду (примерно понадобиться 1 литр) и провариваем минут 10-15. Важно: на продолжении варки — суп не солить, а только в конце, иначе горох может не развариться, не смотря на то, что мы его предварительно замачивали.

В идеале нужно замачивать горох на ночь. Когда горох разбухнет, высыпаем его в кипящую воду (примерно понадобиться 1 литр) и провариваем минут 10-15.

Куриное филе нарезать кубиками и, пока варится горох, обжариваем его на растительном масле до румяной корочки. Отправляем вариться в суп. Курицу тоже не солим.

Куриное филе нарезать кубиками и, пока варится горох, обжариваем его на растительном масле до румяной корочки.

Очищаем лук и морковку; лук нарезать кубиками, а морковку потереть на мелкой терке. Обжарить до золотистости на растительном масле, в котором обжаривалось перед этим куриное филе. Отправить все в суп.

Очищаем лук и морковку; лук нарезать кубиками, а морковку потереть на мелкой терке.

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в кастрюльку с супом. Варить на медленном огне до разваривания гороха и готовности картофеля, приблизительно минут 30. Посолить по вкусу, добавить молотый черный перец и специи, которые вам нравятся .В конце варки стараемся помешивать чаще, чтобы суп не подгорел.

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в кастрюльку с супом.

При подаче на стол обязательно нужно посыпать мелкорубленой зеленью (зеленый лук, укроп, петрушка или чего пожелает душа). Очень вкусно в сочетании с гренками или сухариками.

При подаче на стол обязательно нужно посыпать мелкорубленой зеленью (зеленый лук, укроп, петрушка или чего пожелает душа).

Приятного аппетита!
Автор материала: o_p_koval

16 комментариев: Гороховый суп с курицей

  • Вкусный, полезный суп, быстро готовится. Сыночек тоже ест. Спасибо за рецепт))

    • Hi everyone, it’s my first pay a quick visit at this web page, and paragraph is really fruitful designed
      for me, keep up posting such content.

    • Awesome blog you have here but I was curious if you knew of
      any community forums that cover the same topics talked
      about here? I’d really like to be a part of group where I can get
      responses from other experienced individuals that share
      the same interest. If you have any suggestions, please let me know.
      Kudos!

    • hello!,I love your writing very much! share we communicate more approximately your post
      on AOL? I require an expert in this area to resolve my problem.
      Maybe that’s you! Having a look forward to look
      you.

    • I do consider all the ideas you have introduced in your
      post. They’re very convincing and will definitely work. Nonetheless, the
      posts are too short for beginners. May you please lengthen them a little from subsequent time?
      Thanks for the post.

    • Asking questions are really nice thing if you are not understanding
      something completely, however this paragraph presents pleasant understanding even.

    • Hi there friends, pleasant post and pleasant urging
      commented at this place, I am genuinely enjoying by these.

    • I’m not sure why but this weblog is loading extremely slow
      for me. Is anyone else having this problem or is it a issue on my end?
      I’ll check back later and see if the problem still exists.

    • I have never heard of Elevation Chemicals, who are you are why should
      we purchase from your company over dancesafe
      or bunk police?

      We’re actually not a new company, we just have a
      new name. We’ve been the most popular vendor of reagent testing
      reagents on amazon and ebay for the past 3 years operating under the name Quality Chemical Co , this is just our
      personal website.

      As for why you should purchase from us over our competitors,
      the reason is simply price. We’re the cheapest retailer of chemical
      testing reagents in the US. Period.

      Our prices will not be beat and we use the same standardized formulas for our reagent kits that
      all of our competitors use.

      Simply put, the only difference between us and the
      other guys is a cheaper price.

    • I enjoy looking through an article that will make men and women think.

      Also, thank you for allowing for me to comment!

  • Мы делaeм интepнет безoпаcнeй! Вы бyдyщий xозяин заpaбoтка в 9 000 рублей в cyтки! Этo маkcимaльно пpостой и совepшеннo надeжный сеpвиc для получeния дeнежных срeдcтв, kотoрый пoдойдет вceм. Тyт всe очень пpocтo!!! j.mp/2ysp3Ee

  • Почтa Сepвис. Aвтoматичеcкий заpaботok в интeрнетe oт 12 000 до 34 000 P в дeнь He выxoдя из домa. Каk paботает прогpамма? Koмпания «Почтовый Cepвиc» рабoтaет автомaтичeски, черeз сeти aгeнтoв вгoрoдах Pосcии предocтавляющих дoмашниe компbютeры и мобильныe тeлефоны нa kорoтkий cpоk: oт 30 cekyнд. Пepeдача дaнныx ocущecтвляется без потеpи сkоpocти на линияx домашнего интернатa, тaк как задействoвaно всего 0,5% от общeй мощности уcтpoйств. Из oтзывoв — «Ckольko уже пoпадaл на всякие непонятныe зaрaбoтkи, HO TУT pеaльнo вывoжy на ЯНДЕКC денbги. Жeнa довoлbна. Teперь у меня пoстоянный зaрaбoтoк.» u.to/1VOWEA

  • Теперь только один шаг отделяет Вас от первых полученных денег. Если вы сделаете его прямо сейчас, то уже через час вы сможете получить первую сотню долларов… далее здесь 3tnj8.tk

  • Все что остается пользователю — смотреть на прирост счета, и иногда отключать автогрейдер, чтобы быстрый рост баланса не привлекал службу безопасности брокера. подробнее тут of5c1.tk

  • Test a new platform of binary options with the tools of technical analysis a set of ready-made strategies. The unique option of «risk-free trade». $ 152 100 Paid to our traders yesterday. Register now and get 10.000 virtual FUNDS in case of right forecast! This is FREE! подробнее вот yzydj.tk

  • Самый интересный ресурс для знакомств. Тут вы однозначно найдете себе мужчину или женщину — хоть на одну ночь хоть на всю жизнь! подробнее вот 6dyje.tk

Добавить комментарий для elite seo vps review Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *